Malzemeler:
300 gr. ıspanak
1 adet küçük boy soğan (ince doğranmış)
100 gr. kaşar peyniri (rendelenmiş)
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
Tuz
Hazırlanışı:
Ispanakları yıkayıp doğrayın.
Orta boy bir sosluğa 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Soğanları kavurun.
Tuz ve ıspanakları ekleyip, çevirerek pişirin. Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın.
Bir kapta un, süt, yumurta ve tuzu karıştırarak krep hamurunu hazırlayın.
Teflon tencerede krepleri pişirin.
Pişirdiğiniz her bir krebin içine1 yemek kaşığı ıspanak karışımından koyarak rulo halinde sarın.
200 derecede ısıtılmış fırında 5 dk. kadar pişirin.
Krepleri servis tabağına alın. Üzerine domates sosu dökün.
Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
*** Afiyet Olsun ***
Konu: Ispanaklı Krep 
